LIEVITO ANTICA RICETTA S.MARTINO GR.48

Scheda tecnica

Informazioni aggiuntive ed ingredienti

S.Martino dal 1939 preferisce usare prodotti naturali, quali il cremor tartaro, rispettando le antiche tradizioni. Il cremore di tartaro e' naturalmente presente nell'uva, si deposita quando il vino viene lasciato a riposare nelle cisterne, specialmente durante i mesi invernali. Il cremore di tartaro si depura senza aggiunta di additivi chimici, il risultato e' la polvere bianca che da sempre si utilizza per preparare torte. / Ingredienti: Tartrato di potassio (45,8%), Carbonato acido di sodio, Amido di mais, Aromi, Senza glutine