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Scheda tecnica

Informazioni aggiuntive ed ingredienti
Approvato AMPI - Accademia Maestri Pasticceri Italiani / / Un capolavoro in ogni ricetta / Il suo inconfondibile sapore di latte e la sua consistenza cremosa e avvolgente ne fanno l'ingrediente principe dei classici della grande pasticceria italiana, come creme, coppe e tiramisu', ma e' anche l'ideale per mantecare primi piatti e rendere piu' golosi antipasti e salse. / / Il consiglio ad arte / Per ottenere dal mascarpone le migliori performance di consistenza e sapore, ti consigliamo di utilizzarlo a temperatura ambiente estraendolo dal frigorifero circa 30 minuti prima del suo impiego. / / Il mascarpone scelto per te dal maestro pasticcere Gino Fabbri / Ingredienti: Crema di latte pastorizzato, Latte pastorizzato, Correttore di acidita': acido citrico
Allergeni
Latte

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